air-china

TỔNG ĐÀI ĐẶT VÉ

(028) 38 333 737

Những món ăn nổi tiếng tại Thượng Hải

5 (100%) 2 votes

Không chỉ biết đến là thành phố lớn nhất của Trung Quốc với những công trình kiến trúc hiện đại, những tòa nhà cao chọc trời ,.. Ẩm thực của thành phố này cũng rất đa dạng và được đông đảo du khách quốc tê ưa thích. Hãy cùng đại lý Air china tìm hiểu về những món ăn nổi tiếng tại Thượng Hải qua bài viết dưới đây nhé.

Những món ăn nổi tiếng tại Thượng Hải

Bánh bao Xúp (xiaolongbao)

xiao-long-bao-26

Bánh bao Xúp là một món ăn dân giã  địa phương nổi tiếng nhất của Thượng Hải, được tìm thấy trong các nhà hàng nhỏ trên khắp thành phố. Món ănngon miệng này chứa đầy nước soup phía trong và cũng có thể chứa thịt, rau và tôm. Khi thưởng thức, bạn hãy cắn đầu của bánh bao, hút súp ra và sau đó ăn phần còn lại của nó , chắc chắn bạn sẽ phải tấm tắc khen ngon.

Mì lươn (Shansi Leng Mian)

Shansi Leng Mian

Mì lươn sợi mịn, hơi dẹt chứ không tròn, cùng với giấm màu nâu nhạt ở dưới cùng và một chút nước mè ở phía trên. Hương vị độc đáo của món này là những lát cắt của gừng ngọt, miếng lươn giàu chất béo, mùn cưa măng muối và những miếng hành lá đã trở thành caramen.

Bánh nướng xiên (Cong You Bing)

Cong You Bing

Người dân địa phương sẽ xếp hàng giờ bất chấp các loại thời tiết để mua một trong những bánh chiên xiên, bơ, xốt nạc và thịt lợn nướng từ các cửa hàng tại Thượng Hải. Chờ ba giờ đồng hồ cho một lần mua bánh chỉ là một trong những cách mà những người yêu đồ ăn nơi đây chứng minh cho người khác thấy sự hấp dẫn về ẩm thưc đường phố của họ.Để thực hiện các xiên, bột được cuộn lại thành một xoắn ốc với hành lá, thịt lợn mỡ và dầu, rồi chiên đềulên .

Mì xào kiểu Thượng Hải

mi xao kieu thuong hai

Mì xào sẽ được làm lạnh ở nhiệt độ phòng trước khi chế biến. Sau đó, sẽ được xào với dầu scallion (được làm bằng cách chiên các hành lá xắt nhỏ cho đến khi chúng trở nên tối màu), rồi trộn với nước tương, các hành lá chiên, cùng với một số tôm chiên và khô. Để có thêm hương vị đầy đủ , bạn hãy thêm giấm đen cho mì khi bạn ăn.Loại món ăn truyền thống Thượng Hải này cũng là món ăn ưa thích của các nhà hàng Thượng Hải nổi tiếng, thường được phục vụ vào cuối bữa ăn. Cùng với vé đoàn đi thượng hải giá rẻ , hãy đến đây và thưởng thức món ăn ngon khó cưỡng này bạn nhé.